• Science of Ingredients

Kebaikan susu dari sapi yang diberi pakan rumput

  • Science of Ingredients
1 min read

Susu adalah sumber alami berbagai nutrisi penting yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Susu mengandung protein berkualitas tinggi, kalsium dengan tingkat penyerapan yang baik, fosfor, kalium, riboflavin (vitamin B2), dan vitamin B12. Produk susu full-fat juga mengandung vitamin A, yang mendukung berbagai fungsi tubuh.

Di Selandia Baru, sebagian besar sapi perah diberi pakan rumput alami, yang memberikan perbedaan besar. Merumput di padang hijau di bawah sinar matahari tidak hanya meningkatkan kesejahteraan sapi, tetapi juga meningkatkan kualitas susu yang dihasilkan. Sapi yang diberi makan rumput menghasilkan susu dengan kadar vitamin D3 alami yang lebih tinggi (berkat paparan sinar matahari), β-karoten, dan vitamin E. Selain itu, susu dari sapi yang diberi makan rumput memiliki rasio asam lemak omega-3 dan omega-6 yang lebih sehat dibandingkan dengan susu dari sapi yang dipelihara di dalam ruangan dan diberi pakan biji-bijian atau campuran lainnya.

Di Anlene, kami dengan bangga menggunakan susu dari sapi yang diberi makan rumput di Selandia Baru, sehingga semua manfaat nutrisi ini tetap terjaga dalam setiap gelas. Ini adalah kebaikan alami yang dapat Anda percaya untuk mendukung kesehatan tulang, sendi, dan otot Anda.

Source:

1. (Fleet, 2006; Gil and Ortega, 2019)

2.Gill et al., 2016

3. (Agabriel et al., 2007; Benbrook et al., 2018; Butler et al., 2008; Dhiman et al., 1999; Gill et al., 2016; Havemose et al., 2006; Hebeisen et al., 1993; Jakobsen et al., 2015; Jakobsen and Saxholt, 2009; Kelly et al., 1998; Kurmann and Indyk, 1994; Srednicka-Tober et al., 2016; van Vliet et al., 2021).