• Science of Ingredients

The Goodness of Dairy Protein

  • Science of Ingredients

Protein adalah makronutrien penting yang berperan besar dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Protein merupakan komponen utama pembentuk otot, tulang, kulit, dan darah, sehingga sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan, perbaikan, dan pemulihan tubuh. Nutrisi ini sangat penting bagi anak-anak, remaja, ibu hamil, serta orang yang sedang dalam masa pemulihan dari cedera atau operasi.

Peran Penting Protein

  • Pertumbuhan dan Perbaikan Jaringan
    Protein membantu pertumbuhan serta perbaikan jaringan tubuh, menjadikannya sangat penting selama masa pertumbuhan dan pemulihan.
  • Produksi Enzim dan Hormon
    Protein adalah bahan dasar pembentukan enzim dan hormon yang mengatur berbagai proses biokimia dalam tubuh. Enzim berperan dalam metabolisme, sementara hormon seperti insulin mengatur fungsi tubuh yang vital.
  • Mendukung Sistem Imun
    Antibodi, yang berfungsi melawan infeksi, terbuat dari protein. Asupan protein yang cukup membantu tubuh memproduksi antibodi dengan optimal, sehingga memperkuat sistem kekebalan tubuh.
  • Sumber Energi
    Meskipun karbohidrat dan lemak adalah sumber energi utama, protein juga dapat digunakan sebagai sumber energi, terutama saat tubuh kekurangan karbohidrat, seperti saat berpuasa atau melakukan aktivitas fisik intens.
  • Menjaga Massa Otot
    Seiring bertambahnya usia, massa otot secara alami berkurang. Konsumsi protein yang cukup membantu mempertahankan kekuatan dan fungsi otot, mendukung mobilitas serta kesehatan secara keseluruhan.
  • Membantu Manajemen Berat Badan
    Protein memberikan rasa kenyang lebih lama dibandingkan karbohidrat dan lemak, sehingga membantu mengontrol nafsu makan dan mengurangi asupan kalori berlebih, mendukung pola makan yang lebih sehat.

Susu: Sumber Protein Lengkap

Susu sapi adalah salah satu sumber protein terbaik karena mengandung protein lengkap. Tubuh manusia membutuhkan 20 jenis asam amino untuk membangun protein baru setiap hari. Beberapa dapat diproduksi sendiri oleh tubuh, tetapi sembilan asam amino esensial hanya bisa diperoleh dari makanan. Susu mengandung kesembilan asam amino ini, menjadikannya sumber protein yang lengkap. Sebaliknya, banyak protein nabati yang tidak memiliki satu atau lebih asam amino esensial, sehingga disebut sebagai protein tidak lengkap.

Dengan memilih protein dari susu sapi, Anda memberikan tubuh semua asam amino esensial yang dibutuhkan untuk tetap sehat dan bertenaga. Di Anlene, kami mengutamakan manfaat luar biasa ini, memastikan setiap sajian mengandung protein lengkap yang dibutuhkan tubuh untuk tetap kuat dan aktif.

Source:

1. Harvard T.H. Chan School of Public Health: "The Nutrition Source - Protein" 1 https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/what-should-you-eat/protein/#ref21.

2. Mayo Clinic: "Dietary protein and muscle mass: Translating science to application and health benefit" 2  https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6566799/

3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557845/