Health & Nutrition
Yuk Jaga Jantung Tetap Sehat dengan Kebaikan Kakao (Coklat) !
Memiliki rasa yang enak, tak heran kalau cokelat menjadi kudapan yang disukai hampir semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Kabar gembira untuk kamu penggemar cokelat, khususnya cokelat pekat (dark chocolate). Ternyata mengonsumsi makanan tersebut secara rutin dapat memberi manfaat baik untuk kesehatan tubuh, lho. Cokelat hitam disinyalir kaya akan nutrisi seperti lemak tak jenuh, serat, zat besi, magnesium, tembaga, dan berbagai jenis mineral lainnya, yang baik untuk kesehatan.
Kepopuleran cokelat hitam sebagai kudapan sehat semakin bertambah karena manfaatnya bagi jantung. Pasalnya, dengan mengonsumsi cokelat hitam, kamu bisa terhindar dari gangguan irama jantung. Penasaran dengan manfaat lainnya untuk kesehatan jantung. Yuk, simak!
1. Menurunkan Tekanan Darah
Biji kakao yang merupakan bahan dasar dari pembuatan cokelat ini, mengandung antioksidan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan termasuk melancarkan peredaran darah dan buatnya terhindar dari penyumbatan sekaligus menurunkan tekanan darah. Beberapa antioksidan yang terdapat dalam kakao adalah polifenol, flavanol, dan katesin. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kakao dan cokelat pekat mengandung lebih banyak aktivitas antioksidan, folifenol dan flavanol dari biji buah lain yang duji, termasuk bluberi dan acai beri.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3038885/
2. Melancarkan Sirkulasi darah
Dark chocolate mengandung zat flavonoid yang cukup tinggi. Zat inilah yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah, mencegah penggumpalan darah dan penyumbatan arteri (aterosklerosis), serta meningkatkan aliran darah ke otak dan jantung. Selain itu, cokelat pekat juga merupakan agen inflamasi yang menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, yaitu penyakit yang berkaitan dengan jantung dan pembuluh darah.
3. Menurunkan Kadar Stres
Saat kamu stres, otomatis tekanan darah akan meningkat. Cokelat pekat secara signifikan dapat menurunkan hipertensi yang akan mempengaruhi kerja detak jantung untuk memompa darah ke seluruh bagian tubuh kamu dan membantu kestabilan detak jantung yang normal.
4. Menurunkan Risiko Stroke
Penelitian menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi dark chocolate setidaknya 63 gram per minggu memiliki risiko terserang penyakit stroke yang lebih rendah dibandingkan dengan orang yang kurang makan cokelat pekat atau orang yang sama sekali tidak makan cokelat pekat. Namun, tentu saja upaya mencegah penyakit tersebut harus dilengkapi dengan menerapkan pola hidup yang sehat dan makan makanan bergizi.
http://n.neurology.org/content/early/2012/08/29/WNL.0b013e31826aacfa
5. Meningkatkan HDL dan Melindungi LDL dari Oksidasi
Bagi kamu pengidap kolesterol tinggi, rutin mengonsumsi cokelat pekat dapat membantu menurunkan kadar LDL dalam tubuh. Pasalnya, senyawa dalam kokoa bisa memberi perlindungan kuat terhadap oksidasi kolesterol LDL. Dalam jangka panjang, hal ini membuat lebih sedikit kolesterol yang mengendap di arteri sehingga risiko penyakit jantung pun berkurang. Ketika kadar LDL dalam tubuh menurun, secara otomatis risiko terhadap kondisi yang membahayakan kesehatan jantung akan berkurang.
Nah, itulah manfaat cokelat pekat yang baik untuk kamu konsumsi sebagai kudapan sehat setiap harinya. Ada baiknya untuk memilih dark chocolate tanpa tambahan kacang, karamel, dan gula untuk mendapatkan kelima manfaat tersebut.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18356327
https://www.bmj.com/content/343/bmj.d4488
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409741/