เป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในน้ำนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม เช่น นมวัว นมแพะ เป็นต้น แลคโตสจะถูกย่อยภายในลำไส้เล็กโดยเอนไซม์แลคเตส (Lactase) ซึ่งเอนไซม์แลคเตสจะแยกและย่อยแลคโตสให้เป็นกลูโคส (Glucose) และกาแลกโตส (Galactose) เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้ประโยชน์ได้ เป็นแหล่งพลังงานให้แก่ร่างกาย 

ภาวะที่ร่างกายมีปัญหาในการผลิตเอนไซม์แลคเตสไม่เพียงพอหรือไม่สามารถผลิตเอนไซม์แลคเตสได้อย่างเพียงพอ ทำให้น้ำตาลแลคโตสไม่ถูกย่อยและย่อยสลายในร่างกายได้ จึงเกิดอาการแพ้น้ำตาลแลคโตส (Lactose intolerance) เมื่อดื่มนมที่มีส่วนผสมของแลคโตส เลยเกิดกรดและแก๊สมากขึ้นในช่องท้อง อาการที่พบบ่อยคือ ท้องเสีย แน่นท้อง ไม่สบายท้อง ไปจนถึงคลื่นไส้อาเจียนและถ่ายเหลว

โดยทั่วไปอาการแพ้ขึ้นอยู่กับความสามารถในการย่อยแลคโตสของร่างกาย และปริมาณแลคโตสที่บริโภคเข้าไป อาการแพ้น้ำตาลแลคโตส แตกต่างจากการแพ้นมวัว โดยการแพ้นมวัวเกิดจากความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันที่มีต่อโปรตีนที่พบในนมวัว จะเกิดอาการผื่นแดง คัน ใบหน้าบวม หายใจมีเสียงครืดคราด เป็นต้น

ส่วนอาการแพ้น้ำตาลแลคโตสที่พบบ่อยจะเกิดขึ้นในระบบทางเดินอาหาร การแพ้น้ำตาลแลคโตสอาจส่งผลให้เกิดอาการไม่สบายท้อง เช่น ท้องเสีย แน่นท้อง ไม่สบายท้อง อาการเหล่านี้เกิดขึ้นเนื่องจากน้ำตาลแลคโตสไม่ถูกย่อยและดูดซึมเข้าสู่ลำไส้เล็ก เมื่อไปถึงลำไส้ใหญ่ น้ำตาลแลคโตสที่ยังไม่ถูกย่อยจะถูกแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ย่อยและเกิดปฏิกิริยาที่ส่งผลให้เกิดอาการรบกวนทางเดินอาหาร

ถ้าไม่แน่ใจว่าอาการต่างๆ เกี่ยวข้องกับการแพ้น้ำตาลแลคโตสหรือไม่ ควรปรึกษาแพทย์

นมปราศจากน้ำตาลแลคโตส คือ นมที่ผ่านกระบวนการเติมเอนไซม์แลคเตส เพื่อทำหน้าที่ย่อยน้ำตาลแลคโตสในนม จึงเหมาะสำหรับคนที่ร่างกายไม่สามารถย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมได้ ส่งผลให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ มีลม ท้องเสีย หลังดื่มนม ผู้ที่มีปัญหาดังกล่าวจึงสามารถดื่มนมปราศจากน้ำตาลแลคโตสได้อย่างสบายท้อง โดยไม่เกิดอาการดังกล่าวข้างต้น และยังได้รับคุณค่าสารอาหารในนมครบถ้วน

นอกจากนั้น นมปราศจากน้ำตาลแลคโตส ยังสามารถนำมาประกอบอาหาร และเติมลงในเครื่องดื่มแทนนมธรรมดาได้เป็นอย่างดี  ในขณะที่นมจากพืชจะมีรสชาติ และกลิ่นเฉพาะตัว ซึ่งเมื่อนำมาประกอบอาหารหรือเครื่องดื่มจะทำให้มีรสชาติที่แปลกไปจากปกติ

นมแอนลีน สูตรปราศจากน้ำตาลแลคโตส ผลิตจากนมวัวคุณภาพดีจากนิวซีแลนด์ที่ผ่านกระบวนการย่อยน้ำตาลแลคโตสด้วยเอนไซม์แลคเตส ทำให้ดื่มแล้ว ย่อยง่าย สบายท้อง แบบไร้กังวล อีกทั้งยังมีสารอาหารที่สำคัญสำหรับผู้ใหญ่ เช่น

• แคลเซียมสูง มีส่วนช่วยในกระบวนการสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรง
• มีคอลลาเจน 100 มก./กล่อง และวิตามินซีสูง วิตามินซีมีส่วนช่วยในการสร้างคอลลาเจนเพื่อการทำงานตามปกติของกระดูกอ่อน
• มีโปรตีน มีส่วนช่วยเสริมสร้างและคงสภาพของมวลกล้ามเนื้อ
• ไม่เติมน้ำตาลทราย ไขมันต่ำ คอเลสเตอรอลต่ำ

เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ที่แพ้น้ำตาลแลคโตส (Lactose Intolerance) ที่เป็นสาเหตุของอาการ ท้องเสีย ท้องอืด ท้องเฟ้อ หลังจากดื่มนม และนมแอนลีนยังมีคุณค่าของสารอาหารสำคัญที่มีประโยชน์ที่ต่อร่างกาย เช่น แคลเซียมสูง มีโปรตีน มีคอลลาเจน ทำให้คนที่ผู้ที่แพ้น้ำตาลแลคโตสในนม ยังคงดื่มนมได้แบบไร้กังวลและได้คุณค่าของสารอาหารจากนมเช่นเดิม

แนะนำดื่มวันละ 1 กล่อง หรือ วันละ 2 กล่องเพื่อให้ได้รับแคลเซียมเพียงพอต่อวัน