麦面包

 

配料:

  • 300克面包面粉
  • 180克全麦面粉
  • 1 1/2汤匙糖/ 蜂蜜
  • 1 1/2茶匙盐
  • 3汤匙Anlene奶粉
  • 1 1/2茶匙即食酵母粉
  • 2汤匙无盐奶油
  • 300毫升清水

 

方法:

  • 将面粉、糖、盐、奶粉、酵母粉及清水混合一起。
  • 一直搓揉面粉,直至面团成为柔软一致。
  • 置入抹上一层油的碗中,并裹上保鲜膜静待2小时。
  • 将有关面团放入抹了油的烤盘中,并让它发酵75分钟。
    将有关烤盘放入事先预热180°C的烤箱中间并烤1小时直到呈现金黄色为止。

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